酒驾检测主要通过以下两种方法进行：
呼气式酒精检测仪
原理：通过检测驾驶人员呼出气体中的酒精浓度来确定其酒精含量。
操作步骤：驾驶员被要求深吸气后以中等力度呼气达三秒钟以上，呼气中的酒精含量与血液中的酒精含量成正比。
结果判定：通常情况下，100毫升血液中酒精含量达到20毫克不足80毫克为酒后驾车，达到或超过80毫克为醉酒驾车。
血液酒精含量检测（血检）
原理：通过抽取驾驶员的血液样本，并利用专业设备测定其中的酒精含量。
操作步骤：驾驶员被带至医院或指定机构，抽取一定量的血液样本，然后由专业人员进行检测。
结果判定：血液中酒精含量达到或超过80毫克为醉酒驾车，20毫克以上不足80毫克为酒后驾车。
注意事项
呼气式酒精检测仪虽然快速且非侵入性，但检测结果可能受测试者及环境的影响较大，因此，在有争议的情况下，通常会进行血检以确认结果。
驾驶员应积极配合交警的检测工作，如实提供相关信息，以免影响检测结果的公正性和合法性。
总之，酒驾检测旨在确保道路交通安全，减少因饮酒驾驶引发的交通事故。通过呼气式酒精检测仪和血液酒精含量检测两种方法，可以准确判断驾驶员是否饮酒驾车，并依法进行处罚。