建筑专业不能分包的主要原因如下：
主体结构施工的限制：
建筑工程的主体结构是构建建筑物的关键部分，其施工质量直接关系到整个建筑物的品质和安全性。因此，根据《建筑法》的规定，建筑工程主体结构的施工不可以分包，必须由总承包单位自行完成。
资质条件的要求：
总承包单位在将部分工程发包给分包单位时，必须确保分包单位具备相应的资质条件。禁止总承包单位将工程分包给不具备相应资质条件的单位，这是为了保障工程的质量和安全性。
防止转包行为：
承包单位不得将其承包的全部建筑工程肢解以后以分包的名义分别转包给他人。这种行为实际上是一种变相的转包，会导致管理混乱和工程质量下降。
法律后果：
如果违反上述规定，分包合同将被视为无效，分包单位因此取得的财产应当予以返还，并可能面临法律责任。
综上所述，建筑专业不能分包主要是为了确保工程的质量、安全性和合规性，防止因分包导致的管理混乱和质量问题。在实际操作中，总承包单位应当严格按照《建筑法》的规定执行，确保工程的整体质量和安全。