食材：
玉米油2勺、酱油1勺、盐1勺、花甲500克、豆瓣酱一勺、香菜2根、生姜适量、蒜头半个。
步骤：
1.花甲用盐水浸泡洗净控水，冷水下锅煮开；
2.另起锅倒入适量的玉米油，再倒入蒜头，姜片，豆瓣酱爆炒出香味；
3.倒入花甲和生抽；
4.加一勺盐翻炒匀；
5.最后关火，倒入香菜翻炒匀；
6.炒完即可出锅装盘。
小贴士：
1.花甲可以用盐水或食用油浸泡。使其吐出沙，清洗更干净。
2.花甲提前过水煮熟剔除不张开的。
3.搭配玉米油小朋友也可以吃。
4.酱油口感豆味香醇，可以提鲜增加口感。
食材：
玉米油2勺、酱油1勺、盐1勺、花甲500克、豆瓣酱一勺、香菜2根、生姜适量、蒜头半个。
步骤：
1.花甲用盐水浸泡洗净控水，冷水下锅煮开；
2.另起锅倒入适量的玉米油，再倒入蒜头，姜片，豆瓣酱爆炒出香味；
3.倒入花甲和生抽；
4.加一勺盐翻炒匀；
5.最后关火，倒入香菜翻炒匀；
6.炒完即可出锅装盘。
小贴士：
1.花甲可以用盐水或食用油浸泡。使其吐出沙，清洗更干净。
2.花甲提前过水煮熟剔除不张开的。
3.搭配玉米油小朋友也可以吃。
4.酱油口感豆味香醇，可以提鲜增加口感。
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