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青虾的做法 油焖小青虾

时间:2023-07-25 12:12:33

食材

  • 青虾 1斤
  • 姜 15克
  • 料酒 30克
  • 白糖 15克
  • 油 50克
  • 小葱 3颗
  • 胡椒粉 5克
  • 盐 5克
  • 酱油 10克

方法/步骤

1把虾腿洗净切掉,把虾背上的开口切掉。这样做的目的是为了防止虾腿粘在锅里,这样更好吃

2单独放虾头,

3葱姜切块备用

4将胡椒、糖、酱油和料酒混合成酱

5将虾头放入火锅和冷油中炒熟,并将虾头丢弃

6将大虾翻炒2分钟,加入葱和姜,继续用小火翻炒,以防炸开。

7把汤倒进去,炒一下。如果你想做米饭,可以加些水和汤

8锅装