日本寄宿家庭之所以较少，主要有以下几个原因：
住房狭小
日本的住房普遍较小，一个家庭通常只有有限的空间，因此很难有多余的房间提供给寄宿者。
文化保守
日本人比较保守，不太愿意与陌生人同住，更倾向于保持一定的个人空间。
经济考量
对于有经济能力的家庭来说，他们可能更倾向于雇佣保姆或家政服务，而不是提供寄宿家庭服务。
经济条件一般或较差的家庭可能连自己的居住需求都难以满足，更不可能提供寄宿服务。
隐私重视
日本人非常注重个人隐私，因此，即使提供寄宿家庭服务，也会对寄宿者的行为有严格的要求，如进门要换鞋、禁止吸烟等。
替代选择
对于短期停留，如游学或夏令营，租房或宿舍可能是更常见的选择。
对于长期留学，许多学生选择租房或住宿舍，因为这样可以更好地融入当地生活。
社会习惯
在与日本人建立信任和熟悉度之前，他们可能不愿意透露太多个人信息，包括家庭住址。
综上所述，日本寄宿家庭之所以较少，是由于文化、经济、隐私保护等多方面因素的综合影响。