地面记账的方法可以总结如下：
建立账本或电子表格
准备一本账本或电子表格，用于记录地面工程的各项收支情况。
记录收入
将地面工程所得的款项记录在账本上，包括合同金额、实际收款等。
记录支出
记录地面工程过程中的各项支出，如人工费、材料费、设备租赁费等。
分类记账
根据地面工程的性质和项目，对收入和支出进行分类，便于管理和查找。
核对账目
定期核对账目，确保收入和支出相符，避免错账。
编制报表
根据账本记录，编制地面工程的收支报表，包括收入明细、支出明细、结余等。
保存凭证
将所有与地面工程相关的凭证（如发票、收据、合同等）妥善保存，以备查证。
年终结算
每年年底，对地面工程的收入和支出进行汇总，编制年度结算报表，确保工程收支平衡。
此外，对于地面硬化等具体项目，还可以参照以下详细记账方法：
在建工程-地面硬化
在没有完工前，将地面硬化费用记入“在建工程-地面硬化”科目中。
固定资产-建筑物
如果地面硬化与单一建筑物同时完工交付使用，需将地面硬化费用与建筑物在建工程的金额一同结转到“固定资产-建筑物”科目中。
如果涉及多个建筑物，则需要根据建筑物占建筑物在建工程总额的比例，在对应的建筑物间分摊，分别结转到“固定资产-建筑物”各个明细科目中。
固定资产-厂区地面
如果地面硬化是单独施工的，可以直接单独结转并单设“固定资产-厂区地面”科目。
折旧计提
此类资产按20年来计提折旧，残值率为5%。
管理费用
如果所开支费用额度不大，可以当期进行列支的，一般可计入管理费用科目。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地对地面工程进行记账，确保财务状况清晰明了。