如果你已经工作了七天却没有收到工资，这属于违法行为。根据《工资支付暂行规定》第七条，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，且至少每月支付一次。以下是一些建议，帮助你追回应得的工资：
与雇主协商
首先，尝试与雇主进行沟通，了解不发工资的原因，并尝试协商解决。
投诉劳动监察部门
如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对此进行调查，并可能责令雇主限期支付工资。
申请劳动仲裁
你也可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。在申请仲裁时，需要提供相关证据，如工作记录、考勤表等，以证明你确实在该单位工作过。
向法院提起诉讼
如果劳动仲裁未能解决问题，你可以在仲裁裁决之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将会审理案件并作出判决。
申请支付令
如果你有欠条作为证据，可以直接向法院申请支付令，要求支付欠条中的工资数额。
注意证据收集
在整个维权过程中，务必收集并保存好所有相关证据，如工作合同、工资条、银行转账记录、工作过程中的文件记录等，以便在需要时能够提供有力的证据支持。
通过以上步骤，你可以依法追回自己应得的工资。建议尽快采取行动，以免错过时效或影响证据的收集。