柠檬切片、加冰、手打、摇茶……这个暑假因摆摊卖柠檬茶火上热搜的长沙小学生又“出摊”了！这一次，他把柠檬茶摊“摆”到了学校。
8月31日，长沙市中小学生迎来新学年开学报到。在雨花区枫树山中航城小学，一场别样的社团迎新吸引了很多学生与家长。其中，在学校烘焙社团的展区，同学们有序排队喝起柠檬茶。制作这些柠檬茶的人，是该校五年级学生王以诺，也是暑假期间因“摆摊卖柠檬茶月入4000元”而火爆全网的“小孩哥”。
通过暑假摆摊“小孩哥”更自信了
在烘焙社团展区前，不少接送孩子的家长认出了正在制作柠檬茶的王以诺，并向他竖起大拇指。戴着帽子和口罩，王以诺忙碌了一阵后便满头大汗，但看到低年级的弟弟妹妹们期盼的目光，听到大家品尝后甜甜地说“好喝”，他顾不上休息就投入到新的制作中。
回顾这个暑假的摆摊经历，王以诺大方地说：“除去成本，挣了两三千元。”除了经济上的收获，他认为最大的收获是自己更自信了：“刚开始出摊时我是不敢吆喝的，别人问我问题都有点不敢回答，后面我就会主动去推销自己做的柠檬茶了。”
王以诺的妈妈李女士也表示：“他（王以诺）确实是个内敛的孩子，之前不是很能够和陌生人打交道。通过一个多月的摆摊，他与人沟通的能力、表达能力都有了很大的提升。”
李女士还介绍，王以诺从小就对厨艺感兴趣，在学校参加了烘焙社团，也在网上学习了一些食物或饮品的制作方法，平时还会在家里做蛋糕、小饼干等让家人品尝。在这个暑假正式出摊之前，王以诺在家里进行了“预摆摊”，先请家人品尝他制作的柠檬茶。
算账后第一时间拿出600元感谢外婆
暑假摆摊是王以诺主动向妈妈申请提出的，对于摆摊初衷，他笑着说：“想赚点零花钱，也想让更多人尝到自己的手艺。”在摆摊视频火上热搜后，有不少人专程去找他的摊位，还有家长带着孩子从长沙河西来找他买柠檬茶。
大家都比较好奇，王以诺将如何支配自己摆摊挣的钱呢？王以诺告诉记者：“我想通过卖柠檬茶攒够一万块钱，然后出去玩。”但在他的妈妈李女士看来，儿子应该另有安排：“我们算完账之后，他第一时间拿出600元给他的外婆，因为外婆一直陪着他摆摊。他还去看了购物车，想升级他卖柠檬茶的装备，打算再‘投资’一点钱，剩下的再自己零花。”
李女士感慨地说：“暑假期间他每天出摊4到6个小时，长沙天气又热，其实是很辛苦的，我都没想到他能坚持下来。”
把社团所学技能融入了社会大课堂
在枫树山中航城小学，报到当天除了烘焙社团引人关注外，民乐、美术、书法、科创、国防教育等社团的展示同样吸引了很多学生与家长，每个社团都有“小孩哥”“小孩姐”自信展示自己的才华与技能。
该校副校长薛鞠认为：“王以诺同学把在学校社团所学的技能创造性地带入了社会大课堂，也坚定了学校五育并举的教育理念和实践。学校将继续为学生搭建更大、更广阔、更包容的社团课程，期待每一个孩子都能在这里找到热爱，坚持梦想，走出属于自己的多元成长路。”
此前报道
用锤子把青柠砸出汁水，抓些碎冰放进去，拿起雪克杯使劲摇……近日，来自长沙市雨花区枫树山中航城小学、名叫王以诺的10 岁男孩，摆摊卖自制柠檬茶的视频在网上爆火。
这个被网友称为“小孩哥”的少年，不仅成绩优异，还在摆摊中展现出清晰的商业逻辑——从考察场地、模拟经营到推出“中杯升大杯”活动，甚至规划寒假新品系列。这一切都始于他与母亲的一个简单的约定：“如果期末考试成绩达标，就支持你假期摆摊。”
摆摊先做“社会调查”，网上自学20余种饮品
“他从小就爱钻研这些东西，小学一二年级时就有了摆摊的经验。”李女士介绍，小时候最开始摆摊就尝试卖一些儿童绘本和玩具，上个暑假开始摆摊卖柠檬茶，由于经验和装备不足，只出摊了两天便草草收场。李女士说，“今年还未放暑假时他就提出继续摆摊卖柠檬茶，我俩就约定，只要期末考试能达标，就大力支持。”
小学四年级期末考试，王以诺语文98分，数学、英语100分，取得了好成绩。摆摊前，李女士陪着糯米花了两个晚上踩点，家附近的夜市都跑了个遍，王以诺仔细观察不同地段的人流量，像做“社会调查”般记录门店的经营技巧。并吸取上次装备不足的经验，将所有设备材料备好。7月17日，王以诺正式开始出摊。
茉莉柠檬茶、鸭屎香柠檬茶、青提暴柠茶……记者看到，糯米的菜单品类丰富，有近20种，还有各种杯型、糖度等选择，价格在5—15元不等。李女士告诉记者，这些品类都是王以诺前期自己在网上看视频学习，还让家人和邻居“试毒”，一口气学了20余个品类。
摆摊的过程也历经了坎坷。下雨时没客人，王以诺也会沮丧；爆单时材料不足只能退款，他会着急；最初吆喝推销被拒绝，他会失落。
在这一个多月的摆摊实践里，王以诺的变化肉眼可见：从最初面对顾客的羞涩，到能熟练算清账目、主动吆喝推销；从初次遇到下雨搬摊时的手忙脚乱，到如今冷静应对“搬出去下雨、搬进来雨停”的突发状况；从爆单时因忙不过来退款，到后来调整产品结构、推出试吃杯吸引客流。
支持孩子的可能性，在实践中为自己的选择负责
李女士观察到，孩子的成长远超预期：“处事更稳重，沟通、逻辑思维都有提升，最直观的是懂得了‘赚钱不容易’。”
王以诺告诉记者，为了吸引顾客，他还推出“买两中杯升两大杯”的活动，后期还从柠檬茶拓展到奶茶、抹茶系列，用“产品迭代”提升销量。这些在成人看来属于“市场调研”“竞品分析”“运营策略”的行为，王以诺在兴趣驱动下自然完成。
“他不知道这些是体系化的东西，但每个步骤都做了。”李女士调侃自己是“最懒的妈妈”，只负责记录和收摊时帮推推车，白天的进货、调饮、记账全由孩子自主完成。“做茶饮的技术我不懂，只能他自己学。”正因如此，王以诺在实践中学会了为自己的选择负责——哪怕夏季天热、蚊子多，哪怕生意差，他都能坚持下来。
现在，王以诺还有同学来当“员工”，两人一起分工调饮、招呼顾客。据李女士统计，王以诺和同学每天18:30出摊，23:00收摊，有时忙到无暇吃饭。一个月营业额近4000元，扣除原料成本及“员工”工资（含外婆和同学的酬劳），净利润约3000元。王以诺对此很清醒：“这只是流水，收入还得减掉成本。”
对王以诺而言，摆摊不是为了“月入4000”的数字，而是一场充满乐趣的成长体验。李女士表示，“我们尊重孩子的兴趣，不替他做决定，会不遗余力地支持他的可能性。”
接下来，王以诺还会推出新系列的饮品，开学后他就是小学五年级了，会把重心放回学业上。目前，他也对寒假的摆摊计划有了一些规划，同时感谢网友们的关注和支持。
（羊城晚报•羊城派综合自潇湘晨报、湖南日报、经视直播）
编辑：康琦悦
来源：羊城晚报•羊城派综合