【晚餐一】

西红柿豆腐汤：这汤是我的最爱，只要买了豆腐和西红柿，我就会做这碗汤，豆腐是老豆腐，西红柿划十字花刀，用开水烫几分钟，去皮后，切成块，老豆腐冲洗干净切成块，大蒜切成蒜末备用，锅中放少许油，将豆腐放进锅中煎至金黄备用，煎豆腐的余油炒香蒜末，西红柿倒进去炒出汁水，加一碗水，把煎好的豆腐放进去一起煮，煮开后放少许盐调味，有葱花撒点葱花，没葱花也没关系，反正都很美味。

【晚餐二】

生菜鸡蛋汤：生菜洗干净，切点蒜末和葱花，锅中放适量油，先把鸡蛋煎好，不用翻面煎，只煎一面就好了，蒜末倒进去炒香，加适量水烧开，将洗好的生菜放进去煮至断生，放适理盐调味，撒上葱花出锅，这汤清淡又鲜美，用煎鸡蛋煮出来的汤十分鲜，不用放鸡粉提鲜。

【晚餐三】

金针菇虫草花菜汤：虫草花要提前泡好，大白菜洗干净切段备用，金针菇洗好备用，切点蒜末，锅中放少许油，炒香蒜末，把洗好的金针菇和白菜放进去炒一炒，炒后再放适量水，把洗好的虫草花放进去煮，煮好后放少许盐调味，这汤超级鲜，金针菇和虫草花都有提鲜作用，一大碗觉得没吃够，汤鲜味美，菜也好吃。

【晚餐四】

胡萝卜西兰花干贝汤：胡萝卜去皮后洗干净，切成小块，西兰花分割成小块，用盐水泡十分钟，再清洗两遍，锅中放适量水，放几个干贝煮出鲜味，胡萝卜块可以一起煮汤，待胡萝卜熟后，再放西兰花进去，西兰花不要煮太烂，煮断生就可以了，吃起来清脆可口，汤的味道很鲜，甘甜美味，里面的菜也好吃。

【晚餐五】

咸蛋芥蓝汤：芥蓝摘成小段，用盐水泡一泡再清洗，熟的海鸭蛋不用煮，直接剥壳就可以吃的那种，剥出来放在碗中，用勺子将咸蛋分割成小块，锅中放适量油，炒香蒜末，把咸鸭蛋放进锅中炒一炒，加适量水煮开，煮至汤成奶白色，把洗好的芥蓝放进去煮，煮熟后放少许盐即可，这碗汤也是清香味美，咸蛋炒后煮出来的汤也十分鲜美，这样的晚餐吃一大碗也不担心会长胖。

【晚餐六】

娃娃菜肉丸汤：娃娃菜洗干菜撕成小段，切点蒜末备用，瘦肉洗干净，切点大蒜一起剁，如果不是晚餐吃，肉里面可以剁点生姜，晚餐最好不要吃姜，对胃不好，肉剁好后，放点生抽、香油、生粉搅匀，锅中放适量水，水开后把肉丸放进去煮，煮开后，把娃娃菜放进去一起煮，煮熟后放适量盐、香油调味即可。

【晚餐七】

枸杞鸡蛋豆腐汤：嫩豆腐切成小块备用，葱洗干净切成葱花，切点蒜末，枸杞洗干净，锅中放适量油，把鸡蛋敲进锅中煎，煎一面即可，煎好后加适量水烧开，煮至汤汁奶白，把切好的嫩豆腐块放进去，枸杞放进去一起煮个三分钟，放适量盐调味，撒上葱花，鲜掉眉毛的枸杞鸡蛋豆腐汤就做好了。